露酒是以蒸馏酒、清香型汾酒或食用酒精为酒基，以药食两用的动植物精华，按先进工艺加工而成，改变了其原酒基风格的饮料酒。露酒具有营养丰富、品种繁多、风格各异的特点，露酒的范围很广，包括花果型露酒、动植物芳香型、滋补营养酒等酒种。

竹叶青就是中国露酒的代表性品牌。

竹叶青酒是中国历史悠久、口碑广泛的草本健康酒。其历史可追溯到南北朝。它以优质汾酒为基酒，保留了竹叶的特色，再添加砂仁、紫檀、当归、陈皮、公丁香、零香、广木香等十余种名贵中药材以及冰糖、雪花白糖、蛋清等配伍，精制陈酿而成，使该酒具有性平暖胃、舒肝益脾、活血补血、顺气除烦、消食生津之多种功效。

竹叶青酒和名盛千年的汾酒，同产于汾阳杏花村汾酒厂，在第二、第三届全国评酒会上，均被评为全国十八大名酒之一。该酒色泽金黄透明而微带青碧，有汾酒和药材浸液形成的独特香气，芳香醇厚，入口甜绵微苦，温和，无刺激感，余味无穷。梁简文帝萧纲有“兰羞荐俎，竹酒澄芳”的诗句，北周文学家庾信在《春日离合二首》诗中也有：“三春竹叶酒，一曲昆鸡弦”的佳句。

近日，竹叶青酒在古典和风雅文化代表地——古城金陵，开启了“大国底气，健康前行”健康露酒文化之旅，展示了竹叶青酒深厚的文化底蕴。也让更多南京消费者认识竹叶青、了解竹叶青、品尝到竹叶青。

近年来，竹叶青酒加大科技创新力度，首次采用植物代谢组学、脂质组学技术，深度解密了竹叶青酒传承千年，通过草本植物对身体的调理来提升免疫力的健康密码。同时，以数字提取技术，研发出OPC（低聚原花青素）玫瑰酒和沙棘黄酮白玉酒，显著提高了现代人对美容养颜、保养身体等健康需求的功能性元素，获得了消费者的良好反馈。

未来，接力“中国健康”东风的竹叶青酒，将迎来更广阔的发展空间。